Avant d’acheter une cave à vin, il faut savoir de quel type vous avez besoin. Il existe des
caves à vin de conservation dans lesquelles vous rangerez les bouteilles de vin qui ne demandent pas à vieillir et qui seront dégustées assez vite. Les
caves à vin de vieillissement où vous stockerez les bouteilles qui ont besoin de se bonifier. Et
les caves à vin qui combinent ces 2 fonctions.

Une cave à vin mixte: vieillissement et conservation
Il en existe un 4ème type mais ce serait plutôt
adapté aux professionnels. Il s’agit des caves à vin de service. Vous y mettez vos bouteilles pour qu’elles soient à la température idéale de dégustation.
Une fois que vous savez de quel type vous avez besoin, il faut en déterminer la capacité.
Pour en savoir plus sur les caves à vin, direction
http://www.caveavin.net.